Modul 03 · Rendelés
Napi menü előrendeléssel: a konyha tudja, mennyit főzzön
A napi menü naponta változik, a fix kínálat marad — a rendszer mindkettőt kezeli: menüelem-csoportokat, à la carte tételeket és elérhetőség-kapcsolót. Az előrendeléssel pedig már ebéd előtt látod, mire van igény, nem pedig fél egykor, a kiadóablaknál.
Kinek való
Kantinoknak, menüs éttermeknek és irodaházi konyháknak, ahol 12 és 13 óra között zajlik a nap fele. Ott hoz a legtöbbet, ahol a heti menü előre megvan, de a darabszám minden nap meglepetés, és a maradék vagy a hiány egyaránt pénzbe kerül.
Így működik
A heti menüt csoportokban viszed fel
A napi menü menüelem-csoportokból áll össze: leves, főétel, feltét, desszert, naponta más párosításban, az à la carte kínálat mellett. Amit egyszer felvittél, azt legközelebb újra használod, és a hétfői menüt nem kell minden héten újragépelni.
A vendég előre lead
Az előrendeléssel a vendég az ebédcsúcs előtt megmondja, mit kér. Te pedig nem tippelsz a darabszámra, hanem a beérkezett rendelésekből indulsz ki, és a beszerzést is ehhez igazítod.
Kimegy a menü, nyílik a rendelés
A napi menü kimehet ütemezett pushban vagy emailben, és felkerülhet az egység saját hírfolyamára. Az automatikus napi menü kiküldése fejlesztés alatt van; addig ugyanezt az ütemezett kampány végzi.
Mit nyersz vele
Kiszámíthatóbb konyha
Az előrendelt adagok darabszáma előre látszik, így kevesebb a maradék és kevesebb a hiány. A kifogyott tételt egy kapcsolóval veszed ki a kínálatból, akár tálalás közben, így nem érkezik rá újabb rendelés.
Szétterülő ebédcsúcs
Aki előre rendelt, nem a sorban dönti el, mit kér. A kiadás gyorsul, és a 12 órás torlódás egy része átkerül a nyugodtabb percekre. A visszatérő ebédelő pedig két koppintással megismétli a tegnapi rendelését.
Napi menü és à la carte egy helyen
A napi ajánlat mellett a teljes kínálat is elérhető, ugyanabban a menüben, ugyanazokkal az opciókkal, allergénekkel és tápanyagértékekkel.
Az ebéd is loyalty-esemény
A visszatérő ebédelő a legjobb törzsvendég: a rendelés számít a szintbe és a cashbackbe, a feltöltött kredittel pedig gyorsabb a fizetés az ablaknál.
További részletek
- Előrendelés
- Napi menü automata kiküldéseFejlesztés alatt
- Időpont- és asztalfoglalásFejlesztés alatt
Gyakori kérdések
Mennyi napi munka feltölteni a menüt?
Ha a menüelem-csoportok egyszer megvannak, a napi összeállítás pár perc: kiválasztod, mi megy aznap, és bekapcsolod az elérhetőséget. Az első feltöltést a beállítási héten együtt csináljuk végig, a jutalmakkal és a kreditsávokkal egy menetben.
Mi van azzal, aki nem rendelt előre?
Ugyanúgy rendelhet a helyszínen: telefonról vagy a kioszkról, ugyanabból a menüből. Az előrendelés lehetőség, nem feltétel — a cél az, hogy a csúcs egy része előrébb csússzon, ne az, hogy bárkit kizárj az ebédből.
Hogyan fizet a kantinos vendég?
Feltöltött kredittel, bankkártyával, Apple Pay-jel vagy Google Pay-jel, és a pultnál készpénzzel is feltöltheti az egyenlegét, így a készpénzes vendég sem marad ki. A SZÉP-kártyás fizetés tervezett funkció, a bevezetéséről a felmérésen tudunk beszélni.
Több telephelyre is működik?
Igen: több egység fér el egy fiók alatt, egységenként saját menüvel, saját napi ajánlattal és saját hírfolyammal. A jogosultsági szintekkel pedig mindenki csak a saját konyhája menüjét szerkeszti, a számokat viszont központilag is látod, egységre bontva.
Kérj felmérést az ebédcsúcsodra
Átnézzük a heti menüdet és az ebédidős forgalmadat, és megmutatjuk, hol segít az előrendelés a konyhán és a sorban.